dtu news top

Nyhedsbrev-oktober 2015-2

Tangnetværksmøde kombineret med TangMatch kick off møde… … vi lægger op til det internationale tangsymposium i KBH 2016  Læs mere på www.tangnet.dk   TANG-MATCH kick off møde d. 4 nov

agora invitation 2015

Tang i Agora 11. nov

   Forsker og firmamarked i Food-In-2-Health   Mød flere aktører indenfor tang d. 11. november 2015 fra kl. 10-15 på KU på Frederiksberg, efterfulgt af workshop om bioaktive stoffer.   Der

tnvm-foodturelab-020215

Leg med tang i køkkenet- Workshop

 

tnvm-foodturelab-020215Tang-workshoppen i det videnskabelige køkken Foodture Lab, giver dig mulighed for at lege med tang sammen med bl.a. kokke-landsholdtræner Per Mandrup

Denne workshop hos AgroTech i Århus er et heldagsarrangement med både foredrag og tid til at bruge tang i køkkenet, og ikke mindst smage på de fremtryllede tang-retter.

IMG 3072

Tanghistorie og kunst

 

IMG 3072Vi kigger på tang kunst på Københavns rådhus tirsdag d. 25. nov kl. 16-19, 2014.

Tangkunsten findes i korridorerne og er der er dekoreret utallige friser, buer, under trapper og over kontorer med smukke tangmotiver.

Joyce Svensson fra rådhuset vil vise os rundt og fortælle om maleren Jens Møller Jensen, hans kone og meget andet.  Ruth Nielsen og Nina Lundholm fra Statens Naturhistoriske Museum vil byde på tanghistorie og andre er også velkomne til at byde ind.

tangmatch starter nu

TANG-MATCH

  Tang-Match starter NU! 4. nov på DTU Bliv en del af det danske og internationale netværk af forskere, organisationer og virksomheder i tang-industrien.   Der bydes på 3 virksomhedsoplæg

Inv TNVM CPKelco 240914

Tangnetværksmøde afholdt hos CPKelco

Sidste Tangnetværksmøde blev afholdt CPKelco i Lille Skensved onsdag d. 24. september kl. 15.3-20. Der vil være oplæg fra: – CPKelco, samt rundtur på fabrikken – Cabinplant og deres tang

saccharina in air on beach

Dansk øko-tang

saccharina in air on beachLandets største tangplantage ved Hjarnø hage er blevet omlagt til økologi.

Sukkertang i langebaner skaber masser af biomasse, samtidig med at artdiversiteten i fjorden bliver betydeligt forbedret. Hjarnø Havbrug har målrettet gennem det sidste år arbejdet frem mod at kunne producere økologisk certificeret tang, som den første producent i Danmark.

tangstol

Dansk designet tangstol

 

tangstolDansk designet tangstol lavet af blæretang og papir!

Produktdesignerne Jonas Edvard Nielsen og Nikolaj Steenfatt Thomsen viste stolt deres tangstol “Terroir” til internationale tang-ambassadører til deres fernisering 12. juni 2014. 

temadag-maerkning og anprisninger

Fødevare-anprisnings-temadag

temadag-maerkning og anprisninger

Temadag om mærkning og anprisning af fødevarer

 

Tirsdag d. 27. maj 2014 kl. 10.00-14.00 på Axelborg, Axeltorv 3, 1609 København V

Kom og hør status på EU’s regler om mærkning og anprisning, måltidspartnerskabets arbejde, og hvilken betydning det har for danske fødevarevirksomheder. Lad dig inspirere af de nyeste tal og tendenser inden for forbrugernes indstilling til sundhed.

Dette kan også have interesse for tang-entusiaster!!

 

landbrug til soes-politiken forside 040414

Landbrug til søs

Danmark kan være på vej mod et tangeventyr Alger og muslinger er uudnyttede ressourcer, som vi fremover kan dyrke i stor skala i dansk farvand. Tang kan både spises af

anita-workshop-marts14

Tang som tryllepulver

anita-workshop-marts14

WORKSHOP FOR MAD NØRDER
3-4. juni 2014 i Århus hos AgroTech

Kurset bliver afholdt af
ANITA DIETZ LYKKEGAARD & gæste kok MICHAEL FOLMAN JENSEN

palmaria

Tang er sundt….

palmaria…. men du har måske hørt at det er usundt i pressen?

Hvad skal man tro på?

Det er meget få arter, hvor man skal tænke over “hvor meget man spiser”! Der er ikke nogen arter, der som med svampe, kan være “giftige” i de mængder man normalt spiser. Man kan ikke få det dårligt/dårlig mave af at spise tang.

Tang er dog ikke renere end det vand de gror i… så brug fornuften.

 

Se TV2 nyhederne kl. 22, torsdag d. 23. maj 2013 på linket nedenfor og se de foregående udmeldinger ved at læse mere:

Tang-hvad skal man tænke-TV2

ISAP2014-logo

ISAP 2014

ISAP2014-logoISAP-logo5th Congress of the International Society for Applied Phycology 2014

Australia Technology Park, Sydney, Sunday 22-Friday 27 June 2014

Links til leverandører

Her finder du en liste med links til europæiske firmaer, der sælger tang eller produkter med tang. Download listen ved klikke på linket nedenfor: Liste over tangfirmaer

Videnskabelige artikler

Her vil vi placere pdf-artikler og/eller links til artikler, der er offetliggjort i videnskabelige tidsskrifter. Vær opmærksom på, at links i nogle tilfælde kan føre til artikler i tidsskrifter, der