EFSA diskuterer grænseværdier for tang

EFSA i gang med ny vurdering af grænseværdier for tang Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har indledt en vigtig proces med at vurdere grænseværdier for kontaminanter i tang til fødevarebrug –

DTU på madens folkemøde.

DTU Fødevareinstituttet er igen i år med, når Madens Folkemøde løber af stablen den 15.–17. maj i Nykøbing Falster. Her kan man møde forskere og fagfolk, der arbejder for sundere,

Foredrag med Anette Bruhn

Tag med til foredrag, og lær om tangs store, men oversete potentiale 😮 Annette Bruhn, der er seniorforsker i Marin Økologi ved Aarhus Universitet, vil på torsdag fortælle om tang,

Kan tang ændre vores kostvaner?

Tangnetværket inviterer til et spændende arrangement den 8. oktober 2024, hvor fokus vil være på tang som fødevare og dens potentiale til at ændre vores kostvaner. Både fysiske og online

Tangnetværksmøde: Seaweed for plastic

Vi har fornøjelsen af at invitere jer til et spændende arrangement om tang som basis for en plastic-produktion, samt mulighederne for opskalering af produktion af tang med gelerende/geldannende egenskaber. Tid:

COOL BLUE: En Ny Platform for Ocean Regenerators

https://coolbluefuture.org/COOL BLUE-projektet, finansieret af EU (forkortelse for “Community Ocean Farms and Local Business Clusters”), lancerer en helt ny platform for havregeneratorer på coolbluefuture.org. Havbønder og -gartnere dyrker arter som muslinger,