13:00-13.45 Presentation of the thesis Processing of Seaweed and the Effects on Food Quality and Safety by the PhD candidate Cecilie B. Wirenfeldt 13.45-14.00 Break 14.00-16.00 Questioning and discussion of
Der foregår en markant udvikling af aktiviteterne på Tanggaarden og det tilhørende tangakademi på Endelave. Der er gennemføres f.eks. rigtig mange tangsafarier, uddannelse af naturvejledere, af kokke og kantineledere, og
AquaNet conference on Danish aquaculture, Grand Lecture Theatre (Festauditoriet)Bülowsvej 17, Auditorium A1-01.01, 13 April 2023 8:30-16:00Organizers:Mathias Middelboe (KU-BIO)Moonika Marana (KU-SUND)Kurt Buchmann (KU-SUND)Rasmus Nielsen (KU-IFRO)Max Nielsen (KU-IFRO)Violetta Aru (KU-FOOD)Panel members (Roundtable
Mødested: Samsø Energiakademi, Strandengen 1, 8305 Samsø Program: Kl. 13.00 Velkomst v. udvalgsformand for TU, Michael Kristensen. Ændringer i klimaet medfører nye udfordringer jf. Samsø Kommunes KlimahandlingsplanSamsø Kommunes baggrund for
Tang-workshop Kortlægning af tangresourcen i Maniitsoq-Nuuk området 2. februar, 2023, 10:00-12:00 (CET+4 t) ZOOM: https://aarhusuniversity.zoom.us/j/69035410603 Du er hermed hjerteligt inviteret til at deltage i tang-workshoppen, som afholdes i forbindelse
Kære Simon Tak for din henvendelse. Jeg kan forstå, at du og øvrige repræsentanter fra tang-branchen havde et konstruktivt møde med Kystdirektoratet i december om rammerne for tangdyrkning.På baggrund af
16. december 2021 — 13:00-15:30Ansvarlig: Emmy Laura Perez Fjalland, elpf@ruc.dk / +45 30267987 Deltagere: Anne-Lise Becker, By og LandskabJørgen Ole Bærenholdt, Roskilde UniversitetAnna Emilsdóttir, Coro LabKatinka Bundgård Fals, Roskilde UniversitetEmmy
Afsender: Projektpartnere i Tang.nu og tangaktører i Danmark Set med tangbranchens øjne er det en stor fordel, at Havplanen tilgodeser tangdyrkning på den måde, at tangdyrkning hverken er begrænset til,
Call for abstracts: We’re opening now for speakers and posters for the 2021 conference and invite you to submit an abstract. Please send your abstract to Nicolaj Ma by email: nima@teknologisk.dkDeadline for
Tangindustrien får mere og mere travlt. Efterspørgslen fra både forbrugere og restauranter er steget de seneste år. Branchens vilkår er dog blandt EU’s værste, siger to virksomhedsejere. AF SEBASTIAN SCHLÜTER JACOBSEN
Kære Tang-kolleger, AlgeCenter Danmark inviterer til: Science Industrial Seaweed Symposium 2020 Symposiet bliver virtuelt via Teams – kontakt Annette Bruhn for at få et link Programmet kan ses nedenfor.
Et internationalt tangakademi er på vej til Kattegat-øen Endelave, der ellers er mest kendt for sine mange kaniner. Første skridt er netop taget på øen, nemlig viden- og formidlingscenteret
Kære Danske Tang Virksomheder Jeg er projektleder for Arla Food Fest og er igang med at researche på mulige spændende og relevante samarbejder til AFF2020. Jeg har udforsket jeres univers
Hvordan ser et praktisk / sikkert / økonomisk produktionsanlæg ud – how to! Hvis det har interesse for dig så meld dig til hos: Ouafa Rian <ouafa@rian.dk> eller Anders Færgemand
Arkitekten Nikolaj Thrane Carlsen har i sit afgangsprojekt skabt et bæredygtigt kompositmateriale af tang, der eksempelvis kan anvendes i møbelbranchen. Han har udviklet kompositmaterialet, udviklet formværktøjer hertil og skabt en
Syddansk Fødevareklynge afholder tangkursus d. 8-9. april i Tranekær på Langeland. For yderligere information kontakt: Søren EspersenMobil +45 27 35 71 12Mail: tordenhuset(snabel-a)mail.dk
Syddansk Fødevareklynge afholder tangkursus d. 8-9. april i Tranekær på Langeland. For yderligere information kontakt: Søren EspersenMobil +45 27 35 71 12Mail: tordenhuset(snabel-a)mail.dk
12. SEPTEMBER 2013
Temaet er: Dyrkning og indsamling af tang og urter – Hvordan kommer vi videre?
Både tang og vilde urter har fået folkelig bevågenhed. Vi har i tangprojektet sandsynliggjort, at der er et potentielt marked både for tang og vilde urter. Nu skal vi videre og udvikle et reelt marked med en velfungerende forsyningskæde. Danske tangarter kan indsamles, fiskernes bifangster kan udnyttes og tangen kan dyrkes i kar eller på line. Blæretang kan måske afsættes fersk, men generelt skal tang tørres / ristes / formales for at nå markedet og opnå større udbredelse. Det samme gælder de vilde urter.
Hvem skal tage sig af disse processer fremover?
Invitation (du dirigeres til dropbox)
Tangworkshop (du dirigeres til dropbox)
Småøernes Fødevare-netværk og Syddansk Fødevareklynge holder tangworkshoppå Grønt Center, Råhavegård, Maribovej 9, 4960 Holeby, Lolland Workshoppen henvender sig til alle, der har lyst til at arbejde med tang, hvad enten det
Time: October 9th and 10th, 2013
Place: Kystvejens Hotel, Kystvej 26, 8500 Grenaa, Denmark
Sign up for the 3rd Danish Macro Algae Conference before September 1st at a reduced conference fee of only 2300 DKK including accommodation and catering
A course at Aarhus University will combine lecture and field sampling with laboratory experiments: 1. Methods for sampling and mapping macroalgal communities2. Taxonomy, life cycle and growth of different form‐functionalgroups3. Measurement
Fødevareingredienser-‐ et dansk væksteventyr
Sundhed -‐ Fødevareforsyning -‐ Bæredygtighed – Fødevaresikkerhed
12. september, 2013, 10:00-‐17:30, Axelborg, København
Dagen vil sætte fødevareingredienser som dansk vækstområde på dagsordenen: Danmark har en global førerposition og en meget stærk klynge omkring fødevareingredienser og danske virksomheder og forsknings--og uddannelsesinstitutioner på området har potentialet til at skabe det helt store danske væksteventyr. På konferencen stiller vi spørgsmålet:
Hvad skal der til for, at bevare den danske førerposition og indfri vækstpotentialet?
De danske farvande bugner af spiselige tangarter. Alligevel har vi ingen tradition for at sætte dem på middagsbordet.
Smagen af Danmark holder TANG KURSUS på Gastronomiværkstedet, Sortekilde i Kerteminde den 17. – 18. september. Urte- og tangekspert, Søren Espersen har sammensat et to-dags-program, som er vedhæftet her.
Hvis du har lyst til at lære mere om indsamling af tang, høre om de mange muligheder for at anvende tang i madlavningen og gå ”hands on” i køkkenet med Søren og kokken Erik Lautrup fra Meyers Madhus, så tilmeld dig på:
Smagenafdanmark.dk/kursus
Havnens Høstfest, hvor mulighederne for at starte produktion af fødevarer i storbyernes forladte havneområder, bliver sat under lup. Dagen vil være delt i tre emner: borgermøde, smagsoplevelser og høstfest. Læs
Indhold
KOntakt
Send en besked til Tangnetværket.
støt tangnetværket
Har du lyst til at støtte Tangnetværket? Du kan indbetale et beløb – stort eller lille – til vores MobilePay:
BOX14962
Det vil vi være tang-nemmelige for.
© Copyright – 2020 | Tangnetværket
