Nyhedsbrev-februar 2016

///Nyhedsbrev-februar 2016

Nyhedsbrev-februar 2016

dtu news top

Lad tan’g’erne flyde med hvad hjertet begærer….

TangMatch møde, Arktisk tang og nyt nationalt tangprojekt m.m.

 Læs mere på www.tangnet.dk

 

TANG-MATCH workshop d. 15.marts, DTU Lyngby

Tang-Match workshop d. 15. marts på DTU, kl. 10-16

Bliv en del af det danske og internationale netværk af forskere, organisationer og virksomheder i tang-industrien.
 
Til workshop’en bydes på netværk samt opskriften på den perfekte elevatorsnak samt det perfekte “pitch” med eksempler på både “investoren” og “virksomheden”. Derudover har din virksomhed mulighed for at udtrykke behov, ønsker og forventninger til mødet med den internationale tangverden. Dette foregår som rundbordsdrøftelser guided af GEMBA Innovation.
 
Deltag i denne spændende workshop, som har til formål at klæde dig optimalt på til at møde den internationale tang-industri i forbindelse med International Seaweed Symposium 2016, som foregår i København fra den 19.-24. juni 2016. Selve det internationale Matchmaking event foregår tirsdag d. 21. juni og er også GRATIS.
 
tangmatch inv 150316 

Gik du glip af sidste møde eller vil gerne se billeder og genopfriske, så find referat med billeder, samt find oplægholdernes præsentationer her.

Deltagelse i Tang-Match International er GRATIS for virksomheden, men husk tilmelding også i forbindelse med frokostbestilling (specificer ved evt. specielle madkrav). Tilmeld dig her

Det er støttet af Karl Pedersen og Hustrus Industrifond

Se programmet for TangMatch mødet d. 15.marts her.

Læs mere om TangMatch her (du omdirigeres til Dropbox)

Arktisk tang-fordrag d. 10. marts

arktisk tang.jpg

Ulrik Lyberth fra Sisimiut fortæller om sit spændende projekt med tang til eksport. Foredraget varer omkring 45 min med mulighed for at stille spørgsmål bagefter – og så vil der være smagsprøver.

Sted: Det Grønlandske Hus, Løvstræde 6, 1152 København K

Tid: torsdag 10. marts kl 17.00 – 18.30

Arrangementet er gratis. På grund af begrænset plads er det nødvendigt med tilmelding.

Se hjemmesiden for Det Grønlandske hus samt tilmelding her

 Nationalt tangprojekt- MAB4

IMG 2970 saccharina2 new

MAB4

I det nystartede projekt finansieret af Innovationsfonden er det målet at dyrke tang i form af brunalger i danske og færøske farvande. Brunalgerne indeholder forskellige stoffer såsom antioxidanter, protein, polysakkarider og mineraler, som kan benyttes inden for produktion af funktionelle ingredienser i foder, fødevarer og hudcremer. Eksempelvis har sukkermolekylet laminarin vist sig at have anti-tumor, anti-inflamatoriske og anti-koagulerende virkning.

Flere af deltagerne er Teknologisk Institut, Århus Universitet, Kattegatcentret, DTU Fødevareinstituttet, DTU Aqua, DTU Kemiteknik, Fermentationexperts mf…

Udsnit af pressemeddelelser:

DTU Fødevareinstituttet       Kattegatcentret     Dansk Skaldyrscenter

 

PROMAC- tangmøde i Trondheim, Norge

promac inv 080316

PROMAC Open Day 2016 – March 8, 2016. Seaweeds – Tomorrow’s Sustainable Superfoods?

Britannia Hotel, Trondheim, Norway, 10:00 – 17:00

Incl. presentations like:

Novel processing seaweed technologies for human food applications,
Brijesh Tiwari, TEAGASC, Food Research Centre, Ireland

Aspects of food safety related to macroalgae consumption,
Arne Duinker, NIFES, Norway

 

 

Se invitationen her.

KOMBI-opdræt projektet- den endelige rapport

KOMBI-opdræt projektet var et 3-årigt nationalt projekt støttet af NaturErhvervstyrelsen (GUDP). Projektet omhandlede kombinationsopdræt af havbrugsfisk, tang og muslinger til foder og konsum.

Dette projekt omhandlede omfattende analyser af tang, årstidsvariationer, samt dyrkning og ikke mindst erfaringer med stordrift af tang.

Download den endelige rapport her

Download Goncalo S. Marinho’s PhD afhandling omhandlende tangdelen i projektet her (på engelsk)

kombi opdraet forside 

Rene Redzepi- protektor for ISS 2016

rene noma

Det 22. Internationale Tangsymposium i København til sommer (www.iss-2016.org) kan stolt annoncere at have NOMA’s chefkok og medejer, Rene Redzepi som protektor. Han vil selvfølgelig give sit input til tang…. tang, som han anvender ofte i sine tryllerier og kokkereringer.

I 2012 blev han af Times Magazine kåret som én af de 100 mest inflydelsesrige personer.

HUSK at tilmelde dig symposiet….

 

Kommende arrangementer…

 iss 2016

PROMAC tangmøde d. 8. marts 2016, kl. 17-18.30, Trondheim, Norge

Arktisk tang d. 10. marts 2016, kl. 17-18.30 fra i Det Grønlandsek Hus

TangMatch workshop d. 15. marts 2016 fra 10-16 på DTU i Lyngby

22nd International Seaweed Symposium, 19-24. juni, 2016 København

 

 

 

 

2018-02-24T16:58:55+00:0015. januar 2013|Categories: Nyhedsbreve 2016|

Leave A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.