Landsdækkende indsamling til mikrobiologiske analyser af tang-Fødevarestyrelsen undersøger gratis tang for mikrobiologisk (Salmonella og E. coli) aktivitet.
Kære Tangnetværksmedlemmer,
Få undersøgt din lokale tang du plejer at plukke ved kysten. Så er det nu vi er stærke som netværk og kan hjælpe med at indsamle 100 tangprøver landsdækkende til at få undersøgt mikrbiologien i tang.
Der er allerede kommet 50 prøver ind fra fiskeauktionerne, fra tang forhandlere mv., men også privatpersoner, der vil hjælpe til… men også selv får svar på sin tang. Prøverne skal være friske og det skal koordineres med Fødevarestyrelsen.
I vil selvfølgelig få resultaterne fra jeres prøver at vide.
Ydermere vil resten af prøverne fryses ned og senere kunne bruges til mineral og tungmetalanalyse ved DTU Fødevareinstituttet.
Vi håber at I vil hjælpe.
Aftal nærmere ved at kontakte Helle Eriksen og Niels Jensen fra Fødevarestyrelsen her.
|