Diverse

EFSA diskuterer grænseværdier for tang

EFSA i gang med ny vurdering af grænseværdier for tang Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har indledt en vigtig proces med at vurdere grænseværdier for kontaminanter i tang til fødevarebrug –

DTU på madens folkemøde.

DTU Fødevareinstituttet er igen i år med, når Madens Folkemøde løber af stablen den 15.–17. maj i Nykøbing Falster. Her kan man møde forskere og fagfolk, der arbejder for sundere,

Foredrag med Anette Bruhn

Tag med til foredrag, og lær om tangs store, men oversete potentiale 😮 Annette Bruhn, der er seniorforsker i Marin Økologi ved Aarhus Universitet, vil på torsdag fortælle om tang,