Har du nogensinde tænkt over, at noget af det mest næringsrige og bæredygtige, du kan spise, vokser lige uden for døren – i vores eget hav?
Tirsdag den 3. februar 2026 inviterer Kuriosum i Helsingør til en helt særlig aften, hvor tangen kommer i centrum. Bag den store grå port på Stengade 48f åbner dørene til en social middag kombineret med masser af viden om tang som fremtidens superfood.
Aftenen starter med et spændende foredrag ved Louise Windelboe, en dedikeret tangekspert, der tager os med på en rejse gennem tangens verden. Du får indblik i:
- Hvorfor kun 6 gram tang kan svare til næringsværdien i 600 gram almindelige grøntsager
- Tangens imponerende indhold af omega-3, B12, mineraler og antioxidanter
- Hvordan du nemt kan integrere tang i hverdagens madlavning
- Bæredygtige måder at høste og dyrke tang på – uden at belaste naturen
Efter foredraget sætter I jer til bords til en aftensmad, hvor tangen spiller hovedrollen. Forvent sprøde sukkertang-chips, yoghurt med granuleret tang for et ekstra vitamin-kick og andre lækre smagsprøver, der viser tangens alsidighed i køkkenet.
Stemningen er uformel og hyggelig – der bliver plads til gode samtaler, grin og måske en ny opdagelse af, hvor fantastisk tang egentlig er. Du har også mulighed for at købe tangprodukter med hjem, så du kan fortsætte eventyret i dit eget køkken.
Praktisk info:
- Tid: Tirsdag 3. februar 2026 kl. 18.00
- Sted: Kuriosum, Stengade 48f, Helsingør (bag den store grå port)
- Pris: 355 kr. inkl. aftensmad med tang + kaffe/te
- Tilmelding: Send SMS til 6054 9700 (skriv “TANG” + antal personer) eller MobilePay til 65580
Arrangementet er et perfekt eksempel på, hvordan lokalsamfund rundt om i Danmark begynder at tage tangen alvorligt – både som sundhedsboost og som en del af den grønne omstilling. Hos Tangnetværket glæder vi os over, at flere og flere steder arrangerer oplevelser som denne. Det er med til at sprede viden og gøre tang til en naturlig del af danskernes kost.
Har du selv lyst til at arrangere et lignende arrangement i dit lokalområde, eller vil du vide mere om tang i Danmark? Så tag endelig fat i os via tangnet.dk – vi hjælper gerne med viden, kontakter og inspiration!
Vi ses måske i Helsingør til en smag af havet? 🌊🍃