Så sættes hjernen skarpt på tang og vi vil fra mandag gå i gang med det videnskabelige program.
Find programmet her og i detaljer på hjemmesiden for symposiet
Der vil være alt fra traditionel tang-biologi, analyser, teknologi og anvendelse på programmet; tanghistorie, droner, umami, avlsarbejde, stabilisatorer, foder og fødevarer, samt klimaændringers betydning for tang på programmet.
Tirsdag byder også på stærk virksomhedsinteresse med speed-dating for industrien i Matchmaking eventet (se nedenfor). Om aftenen vises der historisk tangkunst frem på Københavns Rådhus.
Onsdag har vi mid-symposium turer med både tang og/eller kulturelt på programmet.
Torsdag byder på oplæg indenfor foder og også gastronomi også med symposiets protektor Rene Redzepi fra NOMA, der flyver hertil fra Australien. Aftenen byder på Sankt Hans middag på Langeline Pavillionen med udsigt til den lille havfrue.
Fredag slutter vi af med at høre om klimaforandringer og tang og tænker frem adi sessionen-future seaweed.
Du er meget velkommen til at være med. Registrer dig på ISS 2016 hjemmesiden her
Bliv frivillig og deltag (få registreringen) GRATIS. Kontakt Charlotte Jacobsen for dette.